每日新知 - 银耳第4页

银耳和绿豆能在一起熬粥吗（银耳能和绿豆一起煮着吃吗）

菩提子2023-02-18 16:08181

　　银耳和绿豆可以一起煮。银耳味甘淡，性平，含有丰富的钾、磷、钠、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分；绿豆味甘、性凉，含有钾、磷、胡萝卜素、镁、维生素、蛋白质等营养成分，和绿豆都是生活中常见的食物，两种食物的成分和性味都不相克，可以搭配...

菩提子2023-02-18 12:56172

　　银耳能和枸杞一起煮。银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质；枸杞的营养成分主要是枸杞多糖、甜菜碱、类胡萝卜素、类胡萝卜酯、维生素C、多种氨基酸以及...

菩提子2023-02-12 03:05183

可以加热但尽量及时吃完。二次加热会破坏口感营养。另外必须隔夜需放冰箱冷藏，吃的时候取出来煮开。做法：银耳泡发后洗净，枸杞和红枣百合洗净待用。银耳撕碎后放入锅里加清水，大火煮沸后转小火煮半小时后加红枣和百合再煮１小时。汤汁浓稠的时候...

菩提子2023-02-11 11:59124

银耳汤可以放红糖。红糖富含多种维生素和氨基酸，如铁、锌等成分，和银耳成分并无冲突，可以同时食用，做成银耳红糖粥可以增加机体免疫力。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之...