螃蟹怎么做好吃 淡水螃蟹怎么做好吃

地都蟹怎么做好吃

清蒸螃蟹 用料：螃蟹，蒜 步骤： 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 把螃蟹盖揭开把身体一分为二。 切蒜茸。 将蒜茸撒在螃蟹上。 上锅大火蒸15分钟即可。

帝王蟹拆分，壳、腿分离（剪开）、腿尖扔掉，腮和六角扔掉。腿剪掉一面。蟹身那点肉放在蟹壳里。烤盘铺锡纸，铺上蒜，其实可以更简单，一整头蒜横切，放在烤盘里就好。铺满芝士碎，拧上黑胡椒。烤箱预热220度，中层，10分钟。出炉，再拧点黑胡椒，摆盘。

螃蟹做法推荐 炒螃蟹 食材：螃蟹3只、葱2根、姜3片、大蒜2颗、酱油、盐糖面粉少许 做法：1。 把螃蟹冲水，活的我不敢直接切，用水过一下。 2。 在锅里放水烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来，待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把螃蟹切成两半。 3。 螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。 4。

小蟹着急地喊母蟹：“妈妈，我不能笔直地走路，你来给我示范一下。 ” “好吧，在妈妈示范的时候，你可要好好看清楚。 ” 可是，母蟹与小蟹一样，身体好像被强迫着转了回来，母蟹试了好多次，都急出了汗。 小蟹对母蟹说：“妈妈，原来你也不会直着走路呀。 ” 母蟹听了，羞愧地低下了头。

帝王蟹如何烹饪：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部。把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段。蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

第一种做法是清蒸螃蟹。烹饪方法：把买回来的螃蟹用刷子刷干净，然后用绳子把它的腿捆起来，防止它在锅中加热的时候乱爬乱动，导致脚会掉落。锅中放水，等水煮开过后，用笼把螃蟹装起来，然后把笼放在锅上大火煮15分钟即可。取一块生姜去皮切丝，把姜丝放入醋盘中，用剪刀剪去螃蟹身上的绳子。

螃蟹有哪些好吃的做法?

1、香辣螃蟹 食材 海蟹5只，姜丝，淀粉，小葱，蒜片，干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，料酒1勺。 做法 首先将螃蟹清洗干净后背部一开二，可以让卖螃蟹的帮忙处理。 然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下，腌制15分钟左右，主要是为了去腥味。

2、在螃蟹蒸至10分钟左右时，我们可以把调好的酱汁放入蒸锅中一起蒸； 大约蒸5分钟左右，我们就可以关火啦，把酱汁与螃蟹都夹出来，我们在酱汁中再撒些葱花，就可以开吃啦。 温馨提示： 清水中放入啤酒，螃上面放生姜片、小葱是为了去腥，并且可以让味道更鲜美。 螃蟹清蒸着吃，是最有营养的做法。

3、做法： 螃蟹清理干净，葱姜蒜切好，土豆切成粗条后清水冲洗一下，螃蟹加一勺料酒姜丝腌制10分钟。 腌制好的螃蟹有肉的那面沾上淀粉，土豆条也撒一点淀粉拌匀。 锅中倒入多一点油，为了节约油所以不需要倒太多，然后下入土豆条煎金黄捞出，螃蟹同样煎到香出锅。

4、秘籍蟹 ⑴原料：蟹1只。⑵调料：蒜头四两、辣椒、槐盐。⑶先把蟹处理干净，切成4～6块。⑷起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。⑸把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。⑹把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

5、三种简单又好吃的螃蟹做法：清蒸大闸蟹 做法：先把螃蟹刷洗干净。碗里放点水加点盐搅匀备用。先往锅里加水，水中加点白酒，把螃蟹肚子朝上，身上放姜片，小葱，花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟出锅。

6、螃蟹最好吃的6种做法有：清蒸螃蟹、香辣蟹、海鲜螃蟹粥、椰浆咖喱蟹、蛋黄焗螃蟹、辣白菜年糕炒螃蟹。清蒸螃蟹 将螃蟹在流水下用小刷子刷洗干净，将螃蟹入蒸锅蒸15分钟，用姜末和香醋调汁蘸食（因螃蟹性寒所以食用需配姜）。

螃蟹怎么做好吃又简单方便

1、．姜洗净切成末，放在器皿中倒入香醋拌匀待用；2．将河蟹用水冲洗干净，放入蒸锅加入几粒花椒蒸7～8分钟取出，装入盘中蘸姜醋汁食用即可。做法四，酒醉河蟹 材料 活河蟹500克。卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。

2、用料： 面包蟹 1个，糯米 200g，干香菇 20g，胡萝卜 1根，姜 1小块，葱花 10g，酱油 30g，玉米油 20g，水 150g， 具体做法： 首先将糯米放碗里，加水浸泡20-30分钟。 然后将干香菇用热水泡发。 接着将姜切片。 将胡萝卜切丁。 等干香菇泡发完成后就切成丁。

3、首先，我们将买来的螃蟹(一般商家给捆好了)，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来； 冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下； 清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。

4、首先将螃蟹清洗干净后背部一开二，可以让卖螃蟹的帮忙处理。 然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下，腌制15分钟左右，主要是为了去腥味。 腌制好的螃蟹切开那面粘干淀粉，放入油锅煎炸，油不需要太多，大约10分钟，煎炸至外皮都是酥脆的捞出放在一旁。