每日新知 - 米饭第2页

隔水蒸米饭的做法老式蒸米饭的方法

菩提子2023-04-06 22:26174

普通锅隔水蒸米饭要二十来分钟。方法：米和水1：1.5比例。蒸锅里水烧开后，加蒸格，放入淘洗干净的大米，米中渗开水（东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米），盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可。还没完全熟...

莫小仙自热米饭海底捞自热米饭的米是什么米

菩提子2023-04-06 03:47187

　　自热米饭原理：利用生石灰遇水发热，自热米饭内的加热包含有生石灰、盐、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等物体，加水之后可以在短时间内加热到120℃，这样就可以加热米饭。建议中途不要用手触摸盖子，以免热蒸汽冲出盖子烫伤手部。...

米饭没煮熟怎么重新煮米饭没煮熟怎样做二次就能熟

菩提子2023-04-05 20:40348

米饭半生不熟的补救方法如果米饭局部夹生，可以在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以将整锅饭翻开，将夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。如果米饭只是表面夹生，可以将表层翻到中间，加点...

蒸的黑米饭太硬了怎么办黑米饭蒸熟了还是硬的吗

菩提子2023-03-27 14:05273

蒸的黑米饭太硬了的解决方法加水继续煮：在黑米饭中倒入适量的开水，盖好盖子，用大火再煮一段时间，黑米饭会有所变软。加米酒煮：在黑米饭中倒入一碗米酒，一般黑米饭和米酒的比例为10：1，然后盖上锅盖，小火焖一段时间，...

米饭夹生可以重新蒸吗米饭稍微有些夹生能吃么

菩提子2023-03-23 19:28184

米饭夹生可以重新蒸。米饭会出现夹生现象，是因为米饭在煮的过程中会出现一种胶质体，而这种胶质体在火力不足的情况下会隔绝水进入米饭内部，于是造成米饭夹生的现象，可以将米饭均匀在夹生处戳几个洞，然后加适量水在进行重新蒸煮即可。...

电饭煲哪个牌子好，电饭煲哪个牌子好用质量好

不畏浮云遮望眼2023-03-23 15:45174

大家好，关于电饭煲哪个牌子好很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于电饭煲哪个牌子好用质量好的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！电饭煲哪个牌子好用质量好-电饭煲哪个品...

热米饭可以放冰箱里吗热米饭直接可以放到冰箱里面吗

菩提子2023-03-23 10:40270

热米饭不可以放冰箱里。热菜放进冰箱会增加电费，还会增加冰箱压缩机工作量。热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定温度，会减少压缩机使用寿命。如经常放热菜到冰箱里，热菜会散发出大量水分，会使冰箱霜层越来越厚。双层变厚就会影...

米饭的由来溧阳乌米饭的由来与传说

菩提子2023-03-20 11:34240

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米。米...

米饭水放多了煮出来粘稠怎么办米饭水放多了可以吃吗

菩提子2023-03-19 16:06409

米饭水放多了煮出来粘稠的解决方法 1、再次加热：煮好后，打开电饭锅，搅拌米饭数次，再盖上。重新按下煮饭键加热，通过再次加热，减少米饭水分。 2、用平底锅：可以将米饭转移到平底锅里。在火上多煮一会，待水分耗干起锅即可...

隔夜米饭放冰箱能吃吗隔夜饭放冰箱第二天能吃吗米

菩提子2023-03-17 21:25270

隔夜米饭放冰箱能吃。低温下隔夜米饭不会变质，可以食用，隔夜米饭中的淀粉会转化为抗性淀粉。对于米饭最好分开盛，用保鲜盒装好，或是用保鲜膜密封，尽量避免多次翻动，以防变质。蒸好的米饭在冰箱里可以的时间蒸好...

米饭拉丝还能吃吗米饭黏黏的拉丝正常吗

菩提子2023-03-12 20:38334

米饭拉丝不能吃。米饭拉丝是变质发霉的早期表现。拉丝是细菌过度繁殖导致，会降低食物的营养价值，破坏营养结构，对人体会产生危害。加热后米粒会变得糟粉没有弹性，还会有发酸的气味。避免米饭产生发粘拉丝，应当取适当的量进行蒸煮，不能一次性煮...

蒸糯米饭要蒸多久才熟高压锅蒸糯米饭要蒸多久才熟

菩提子2023-03-12 01:31135

蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可。蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。米饭的保质期大米的保质期根...

蒸箱蒸米饭多长时间蒸箱和蒸烤一体机哪个更实用

菩提子2023-03-11 08:34352

蒸箱蒸米饭半个小时。蒸箱：蒸汽加热，能够保证食物本身分子结构，不存在水分和营养流失情况，水蒸气加热食物，没有辐射，同蒸锅相比，损耗量较小，节能环保，食物保持了原汁原味。蒸箱可以接受各种容器，方便好操作，营养程度高，蒸汽量少，体积大...

蒸米饭里面放什么东西更香懒人焖饭培训在哪里可以学到

菩提子2023-03-11 05:33198

1、加醋蒸米饭法：在蒸米饭时，按1公斤米加2毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。 2、加油蒸米饭法：将米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植...

焖米饭需要多久怎么煮米饭好吃用腊肠

菩提子2023-03-09 02:42145

用微波炉蒸米饭，需要十五分钟左右，这样米饭才能彻底被蒸熟。如果使用电饭锅，则需要二十分钟左右，米饭蒸熟就会自动关闭，特别方便。如果是用普通的蒸锅放水蒸，时间需要久一些，需要半个小时左右，但是时间虽然久，味道比其它的方式要好。...

微波炉加热用什么饭盒最好微波炉加热用什么饭盒安全好

菩提子2023-03-08 04:12164

微波炉可以蒸米饭。使用微波炉蒸米饭更加省电，且米饭中的营养流失较少。用微波炉蒸米饭时，最好将大米提前浸泡，能有效缩短蒸饭的时间，浸泡20分钟便可，之后便可将其放进微波炉中，高火5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟即可。米饭，是中国...

米饭在冰箱里放了三天还能吃吗? 米饭在冰箱里放了三天还能吃吗但是没坏

菩提子2023-03-07 07:54189

米饭在冰箱里放了三天不能吃。放在冷藏室的米饭2天以内可以吃。冰箱冷藏温度是5°C左右，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国...

饭在电饭煲放了一天一夜，过夜的米饭能吃吗对健康有影响吗视频

菩提子2023-03-07 00:01346

过夜的米饭还能吃。冬天的时候因为天气寒冷，室内的温度较低，米饭就比较容易保存不变质，第二天是可以正常吃的。如果室内温度较高，可以将米饭放入冰箱保存。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食...

大米包装袋叫什么名字来着（大米包装袋叫什么名字啊）

菩提子2023-03-05 21:18136

目的是为了透气，因为北方地区干燥，南方气温潮湿，为了避免大米在运输和销售过程中出现捂米，所以包装两侧都要打一些小孔保证透气和水蒸气的排出。这个孔是在包装生产过程中根据客户要求打上去的，孔大点的叫做排孔，只有眼没有孔的叫排针。...

大米放久了有股异味怎么办（大米放久了有味还能吃吗）

菩提子2023-02-21 10:45311

只要没有变质发霉，没有异味则能吃。大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加，米饭黏性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质也会降低。大米保存注意事项...

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