花青素 - 每日新知

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蒸紫薯的水为啥是绿色能吃吗蒸紫薯的水为啥是绿色的

菩提子2023-05-01 05:03217

蒸紫薯的水为啥是绿色能吃吗蒸紫薯的水为啥是绿色的

在蒸紫薯的时候加入了自来水。紫薯又叫做黑薯，其颜色多呈紫色或黑紫色，除了具有红薯的全部营养成分之外，还含有红薯没有的硒元素和花青素。其中的花青素有一个特性，就是遇酸变红，遇碱呈蓝绿色，而日常生活中常用的自来水偏碱性，如果在蒸紫薯的...

紫薯汤变蓝色还能喝吗图片紫薯汤怎么变成蓝色了

菩提子2023-04-28 03:17304

紫薯汤变蓝色还能喝吗图片紫薯汤怎么变成蓝色了

紫薯汤变蓝色还能喝。熬汤的水一般是自来水，自来水经过净化处理都是碱性水，用碱性水煮紫薯的时候花青素析出，汤色就会变蓝。花青素是一种可以抵抗自由基的物质。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘...

电饭锅蒸紫薯要多久能熟电饭锅蒸紫薯要多久才能熟

菩提子2023-04-12 12:21144

电饭锅蒸紫薯要多久能熟电饭锅蒸紫薯要多久才能熟

电饭锅蒸紫薯要15~20分钟。紫薯营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，有较高的营养价值，如果是用电饭煲蒸紫薯，需要15~20分钟，蒸好后可以用筷子戳一下，若很轻松就能戳进去，就代表已经蒸熟了。但要注意紫薯大小不同，需要的时间也不一...

紫薯汁图片大全香浓紫薯汁

菩提子2023-04-09 17:39325

紫薯汁应该是熟的还是生的都可以，但建议煮熟。虽然紫薯生吃和熟吃的都可以，但生紫薯对于人体的胃部环境刺激比较大。建议不要生吃太多的紫薯或者是紫薯汁，因为生紫薯本身含有比较多的氧化酶，而且还含有比较多糖分。怎么判断紫薯是否坏...

蓝莓一天吃多少为宜，蓝莓一天吃多少为宜可以吃一盒吗

千里烟波2023-02-12 11:29223

蓝莓一天吃多少为宜，蓝莓一天吃多少为宜可以吃一盒吗

大家好，今天来为大家解答关于蓝莓一天吃多少为宜这个问题的知识，还有对于蓝莓一天吃多少为宜可以吃一盒吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！蓝莓一天吃多少为宜 50到60克即可 1、一天之...