饴糖 - 每日新知

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饴糖是什么糖图片饴糖是什么节日吃的

菩提子2023-04-10 17:39265

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　　饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品，有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体，俗称糖稀，非糖类成分多；硬者系软饴糖经过滤提纯，除去渣滓，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。　　饴...

过小年吃什么腊月23和24过小年吃什么

菩提子2023-03-15 11:16123

过小年吃什么腊月23和24过小年吃什么

　　过小年会吃饺子、火烧、年糕、关东塘、米饼等食物。小年并非专指一个日子，由于各地的风俗不同，所以小年的时间也不尽相同，比如我国北方地区小年时间通常为腊月二十三，而南方大部分地区的小年则为腊月二十四。小年这一天，还有吃灶糖的习俗，...