为什么强调刀具自己磨,刀为什么需要磨
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为什么刀具自磨自用?
一般用大磨石时都用推磨,就是打磨方向垂直于刀刃线方向,当然打磨时要加水,理论上磨出的刀锋保持性更好也更锋利美观;也可以用小磨石(比如一小块红宝石油石)一分钟磨快,此时打磨的方式是拉磨,就是打磨方向平行于刃线方向(或者说顺着刃线拉过去),这样可以很快磨出剃毛的刀锋,而且贴着刃线拉磨对手的稳定性要求低,不用担心手一抖把刀刃磨圆,相对更好控制。
为什么刀具要经常磨得锋利
简单来说,刀具在使用时间长了之后,就会发生钝化和磨损。刀具磨损后可能会导致切削力和切削温度显著增加,甚至引起振动,加工质量也会降低刀具材料消耗也会增加,建议重新磨削刀具的后面或前面使刀具刃锋利,这个就是刀具的刃磨或重磨,不懂再问我哦,亲给好评哦
用物理知识解释为什么刀具用久了需要磨一磨
A、菜刀要磨一磨,在压力一定时,减小受力面积来增大菜刀对菜的压强.不合题意.
B、由流体压强与流速的关系:流速越大的位置压强越小,可知抽油烟机在工作时,由于转动的扇叶处气体的流速大,压强小,从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出.不合题意.
C、电饭煲是利用电流的热效应工作的,不能用超导体来制作发热体.符合题意.
D、拎油瓶时要用力握住,这是用在接触面粗糙程度一定时,增大压力的方法来增大摩擦.不合题意.
故选C.
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