可乐鸡翅怎么烧最好吃，可乐鸡翅怎么烧最好吃视频教程

大家好，今天本篇文章就来给大家分享可乐鸡翅怎么烧最好吃，以及可乐鸡翅怎么烧最好吃视频教程对应的知识和见解，内容偏长，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎样做可乐鸡翅好吃又简单

怎样做可乐鸡翅好吃又简单

怎样做可乐鸡翅好吃又简单，可乐鸡翅是我们日常生活中大部分人都喜欢的一个菜品，尤其是小孩子，其实可乐鸡翅的做法也是相对比较简单的，以下了解怎样做可乐鸡翅好吃又简单。

怎样做可乐鸡翅好吃又简单1

用料

鸡翅 10个

可乐 一瓶

料酒 2勺

盐 1勺

酱油 2勺

食用油 30毫升

做法步骤

1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。

2、用刀在正反面各滑两刀，这样容易入味。

3、把锅烧热倒入食用油。

4、放入鸡翅。

5、把鸡翅正反面煎成金黄色。

6、倒入300毫升左右可乐，要没过鸡翅表面。

7、倒入少量料酒。

8、加适量酱油。

9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。

10、炖好以后用大火收汁，把汤汁熬成浓稠状即可。

11、装盘撒一点葱花，真香！看着就想吃。

小贴士

一般选用百事可乐可以不用另外加糖。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、【遗]精、耳聋耳鸣等。

1、强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的`小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

怎样做可乐鸡翅好吃又简单2

一、普通版可乐鸡翅做法

原料:鸡翅。

调料:可乐,葱,姜,盐,老抽。

做法

1、首先将准备好的鸡翅用中洗净,然后在鸡翅的背面划两刀。葱切段，姜切片，留着备用。

2、将干净的平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄就行，千万不能煎的时间过长。

3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。

4、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可

二、小钟版可乐鸡翅做法

主料:鸡翅。

调料:葱姜,料酒,可乐,老抽,葱花。

做法

1、鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味。

2、烧锅水,水里加几片姜,少许料酒,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用。

3、锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。

4、下葱姜炒香。

5、倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右。

6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。

三、华丽版可乐鸡翅

材料:鸡翅中12只,可乐一桶,白酒,盐,胡椒粉,红糖,酱油。

准备工作:鸡翅洗净,在正反面都轻划两刀,用白酒反复搓洗,这样可是去除腥味。然后,在清水中泡30分钟以上。

做法

1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。

2、鸡翅捞出沥干,用干净毛巾吸取多于水分,每只鸡翅都饱蘸腌料,放入盘中,最后,把多余的腌料倒在鸡翅上,腌制入味1个小时。

3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油,油热至八成时,关小火,让油温下降,放入白糖,不停的搅动,开中火,使糖融化,变色后一冒泡,便小心放入鸡翅,开大火翻炒。

4、使每个鸡翅都充分被糖色浸过后,倒入盘中多余的腌料和半桶可乐,以没过鸡翅为准,大火烧开,小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时,即成。

四、简易版可乐鸡翅

原料:鸡翅中400克,香菜3棵,可乐,酱油各适量。

做法

1、首先将准备好的鸡翅用清水洗净,然后用开水汆一下,捞出备用;香菜洗净切段。

2、将鸡翅中倒入锅中,加入可乐,酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩,出锅即成 。

五、家常版可乐鸡翅

材料:鸡中翅,料酒,盐,姜片,葱,可乐,油,老抽。

做法

1、先将洗净的鸡翅用料酒,一点点盐,姜片腌制2小时。

2、油热后放入葱,将鸡翅放入煸炒,鸡翅变金黄色后加入老抽煸炒一会,待鸡翅变鼓, 倒入可乐(不要加水),没过鸡翅,盖上锅盖。先用大火炖,开锅后改小火慢炖,等汤慢慢煮开就可以了。

鸡翅的营养价值

1、温中益气、补精添髓。强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

2、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

怎样做可乐鸡翅好吃又简单3

原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、鸡翅洗干净。

第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。

第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。

第4步、放入姜片。

第5步、倒少许料酒。

第6步、放适量生抽。

第7步、少许老抽。

第8步、倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

第9步、放适量盐，大火收汁即可。

第10步、肉质鲜嫩哦。

可乐鸡中翅怎么烧最好吃

可乐鸡翅是我最喜欢的一道好吃又好做的家常美食，很愿意回答“可乐鸡翅怎么烧？”这个问题。

要想烧出美味又美色的可乐鸡翅，需要掌握以下几步：

一、炒糖色

锅中放油，烧至八成热时下入一大勺白糖，熬制变色、起泡。

将洗净并控干水份的鸡翅下入糖色中翻炒，并倒入一茶匙老抽提色。当鸡翅翻炒着色后加入可乐，直到基本没过鸡翅，并加入葱段和生姜片少许。

二、火候掌握

开大火将鸡翅烧开，加入生抽两茶匙，食盐少许，转中火，盖锅烧15～20分钟。

三、收汁技巧

然后掀开锅盖，开大火收汁，大约五分钟后，汤汁开始变得浓稠，继续大火，直到汤汁恰到好处地裹满鸡翅周身，并迅速淋上几滴香油提味、提色，出锅装盘即可上桌。

一盘色泽诱人、味道鲜美、汤汁粘稠的可乐鸡翅，即好吃，又下饭，而且特别简单好做，所需原料非常方便买到，是一款地地道道的美味家常菜，赶紧试试吧！

可乐鸡翅怎么烧最好吃

烧可乐鸡翅的方法如下：

主料：鸡翅中450克、可乐200毫升、姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。

1、鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

2、准备好可乐，姜丝和蒜粒。

3、不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。

4、一面煎黄后翻过来煎另一面。

5、把姜蒜加入煸香出味。

6、倒入适量生抽和几滴老抽。

7、接着倒入可乐。

8、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动。

9、最后打开盖子大火收汁即可。

可乐鸡翅怎么做最好吃？

可乐鸡翅最好吃的做法：

首先，把鸡翅两面划两刀，放入锅中，加少许料酒，清水，焯水5分钟后捞出来。

然后，不粘锅中倒入少许食用油，把鸡翅煎至两面金黄。

最后倒入一瓶可乐，少许姜片，两勺生抽，烧开后转小火炖10分钟左右，大火收汁即可。

可乐鸡翅怎么弄最好吃

可乐鸡翅烧法：

主料：鸡翅8个；可乐1听。

辅料：油5克；盐2克；料酒10毫升；生抽5克；生姜1块；八角1个；小葱1颗；大葱1段。

1.鸡翅两面都斜着切两道口。

2.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。

3.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。

4.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。

5.加入鸡翅两面煎黄。

6.加入适量盐、少许生抽翻均匀。

7.加入可乐煮直到煮粘稠即可出锅。

可乐鸡翅怎么做最好吃的方法

可乐鸡翅的做法步骤

1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味

2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】

3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】

4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。

5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。

6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】

出锅装盘，洒葱花+白芝麻，即可开吃～

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