怎样养山鸡，怎么养山鸡

大家好，今天本篇文章就来给大家分享怎样养山鸡，以及怎么养山鸡对应的知识和见解，内容偏长，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

山鸡怎样养

山鸡俗称野鸡，山鸡不仅具有艳丽的外表，其肉质鲜美、风味独特、营养丰富，是人们喜爱的肉食禽类品种。目前山鸡养殖规模小、养殖户少，因此市场上供不应求。现将山鸡养殖技术分享如下，以供广大养殖户参考。

养殖场地的选择

场地选择要考虑多方面的因素，如场地大小、地势条件、水源、阳光是否充足、防疫条件等。

1、场地大小。场地要足够大，保证山鸡有足够的活动空间。

2、场地宜在清爽、开阔、高朗地带，供水以及排水良好。场地内还要有遮阴措施，如各种树木等，保证山鸡有好的活动场所。最好选择深山草地，没有传染病，空气好、地质好、水质好，杂草树木多，这样更有利于山鸡的散养。

3、有利于防疫。养鸡场地不宜选择在人烟稠密的居民住宅区或工厂集中地，宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方。这样的地方不易受疫病传染，有利于防疫。

山鸡生活习性

1、山鸡的食性。山鸡的食物多种多样，植物的嫩叶、果实以及种子等都可以作为它的食物，如各种谷物杂粮等。一般情况下，山鸡也喜欢食一些小虫子，如各种昆虫等。

2、 山鸡生理习性。山鸡一般靠爪子在陆地上行走，而不善于飞行。而且飞行距离很近，有时靠跳跃行进。

3、 繁殖。养殖大约10 个月左右的山鸡就可以繁殖了，春末夏初是山鸡繁殖高峰期。每年可以产两窝蛋。

饲养管理技术

1、合理饲喂。采用鸡的专用饲料，另外可适当增加玉米、高粱等饲喂。此外还要保证山鸡有充足的饮水。在此基础上还需适当添加青草，绿叶饲料，这样可以为山鸡补充维生素，帮助山鸡更好进行消化。

2、 控制鸡舍的温度和湿度。一般情况下育雏温度为25 ℃ ~ 35 ℃。到5 周后就可以在常温下饲养了。

3、 控制密度。养殖初期一般每平方米养10 只左右，一段时间后可按山鸡的重量、大小以及性别进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6 只左右。同时，应设置足够的料槽以满足山鸡的采食。

4、 在鸡舍内安放栖架，防啄癖。育肥鸡舍内外应放置栖架，供野鸡栖停使用，这样不仅可充分利用养殖空间，还有利于减少啄癖。

饲养时的注意事项

1、在鸡舍内放一些富含纤维素的青绿菜叶，这样不仅为鸡补充了维生素和纤维素，也可以避免鸡啄羽现象的出现。

2、 提高饲料中食盐的添加量，也可以在饮水中添加食盐，并保证供水充足。

3、 保持养殖场内安静整洁，尽可能使养殖环境与野生的自然环境一致，以减少外界因素的影响。

4、 一般3 ~ 4 月孵化的雏鸡饲养至6 周龄时即可转群，夏季孵出的雏雉饲养至5 周龄即可转群，并且转群之前要给与足够的光照。

5、 禁用变质发霉饲料。育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料，控制好舍内环境，维持适宜的温度和湿度，经常对鸡舍进行消毒处理，并且每隔一段时间对山鸡进行一次疾病检查，保证山鸡健康正常地生长。

饲养山鸡的方法是什么

山鸡具有饲养周期短，饲料转化率高，饲养成本低，肉质光滑，风味独特，口感好等特点。为养殖商户和消费者所钟爱。下面是我精心为你整理的饲养山鸡的方法，一起来看看。

饲养山鸡的方法

山鸡雏期养殖管理技术

1)适时饮水与开食：雏雉出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5%葡萄糖或0.1%高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。

2)温湿度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65%～70%，11日龄以后55%～65%。

3)密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。

4)通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。

5)光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。

6)免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。

山鸡成期养殖管理技术

雏雉笼养6～7周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至18周龄这一段时间是雉鸡生长发育最快的阶段，平均日增重10～15克，至20周龄，已基本接近成年雉体重。因此，6～20 周龄阶段养管理饲是保证育成雉生长发育关键，在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点：

1)转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6～8周龄时转群，夏季孵出的雏雉饲养至5～6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后1～2周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。

2)后备种雉限饲：确定留作种用的育成雉，除6～8周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量;增加粗纤维及青绿饲料喂量;减少饲喂次数;增加运动量;限制喂料量等。

3)第2次断喙，防啄癖发生：雉鸡野性较强，喜欢啄异物。 育成雉生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在5～10周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。

4)禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。

冬季山鸡饲养管理

一、饲喂方面：

1、因为日照原因，饲喂可适当调整时间，如早上可延迟至7：30分饲喂。

2、增加饲料中的能量，以满足山鸡保温所需。

3、增加饲料中矿物质与微量元素，促进被毛色的生长，以利于山鸡更好的保温。

4、适当的增加饲养密度。

二、饲养环境方面：

1、温度：山鸡的正常体温一般在40.6-41.7℃，鸡为愠温动物，当环境温度不太高也不过低时，可自动调节。合适的温度是养好山鸡的关键，温度适当时，鸡分布均匀，采食精神旺盛，表现活跃，叫声轻快，羽毛平整光滑。当温度愈低，相对维持需要的能量也愈多，采食也增多。根据资料显示，当环境每斤高1℃耗料减少1.6%，因此，冬季做好保温工作，不仅能使山鸡健康，快速的生长，更能够减少饲料成本，提高饲料利用率，冬季保温工作可以做以下几点：增设保温帘、增设保温灯具、门窗的修理、鸡群密度调整。

2、相对湿度：(即干燥工作)

冬季天气干燥。保持鸡舍内的相对湿度，这也是养好山鸡的关键。

①当鸡舍内的相对湿度低于17%时，山鸡羽毛裂乱，皮肤干燥，羽毛及喙，爪色泽暗淡，可以导致鸡的脱水，同时会引起鸡舍内粉尘飞扬，病原菌可与之结合，导致鸡发生呼吸道疾病等。

②当相对湿度达到90%时，鸡的羽毛污秽，鸡舍内的粪便等容易发酵，产生氨气，硫化氢等有一毒气体，湿度过高时，将危害到鸡群的健康生长，而冬季低温高湿时，对饲料、垫料等能产生大量霉菌，危害鸡群，导致鸡发病。

③潮湿可影响保温效果。

冬季应保持舍内合适的湿度，一般在50%-75%之间较为适宜。

3、光照：

光照的主要作用为：引导采食，饮水与运动，提高山鸡的饲料利用率，促进山鸡快速生长，冬季山鸡所需的光照主要分为自然光照和补充光照两部分，因此，可以在白天将鸡群赶出栏舍，傍晚夜幕降临前将灯打开，补充光照。补充光照时间在逐步增加，灯泡一般为45瓦，灯泡可选红色较好，因为红光可减少鸡群啄癖。

三、卫生与防疫方面：

1、卫生：因鸡群在栏舍中的时间较长，所以需要做好栏舍的卫生消毒工作，每天定时打扫栏舍，进行严格的消毒防疫工作，保持栏舍的清洁。

2、防疫：挑除病弱鸡，保持鸡群在整体上的健壮，做好定期的消毒灭蝇、灭鼠工作，减少病原菌的传播。因冬季气温干燥，易发生呼吸道疾病，所以须做好疾病的预防工作。定期进行预防用药。做好冬季免疫工作。

山鸡的饲养管理要点

山鸡在 饲养 过程要注意管理，有什么好的饲养管理 方法 呢?下面我为大家介绍一下山鸡的饲养管理要点，希望对你有帮助。

山鸡的饲养管理

一、养殖方式

山鸡可散养也可笼养，散养必须用网围住防止飞逃，笼养可立体养殖，能充分利用养殖面积，每平方米可养4～6只，这样可以使不愿交配的母鸡逃避公鸡的追逐，提高种蛋受精率。

二、公母比例

产蛋期公母比例应为1:3～4，以1公3母的比例能充分发挥每只公鸡的交配能力和母鸡的产蛋率。也不存在公鸡因争夺配偶而相互殴斗、负伤，其种蛋受精率也会大大提高，种蛋的破损率也会相应的减少。山鸡6个月左右性成熟，公山鸡表现活泼好动追赶母鸡。母鸡成熟后则主动靠近公鸡，自愿接受交配。

三、光照控制

开产前公山鸡要提前3周光照，母山鸡要提前两周光照，光照强度为每平方米3～4瓦的灯泡，距地面1.8～2米为宜。光照每天16小时，灯距要适当，保证照明均匀，光线要稳定，否则会使山鸡烦躁不安影响产蛋。

四、饲料供给

产蛋期的饲料营养成分应全面。此期间的饲料配方为：玉米55%、小麦粉20%、豆饼12%、鱼粉8%、骨粉2%、贝壳粉2.1%、食盐0.4%、复合维生素0.5%，粉碎后混合均匀，每天定时饲喂，并保持有充足清洁的饮水。

饲养员工作每天必须按规律进行，强调时间要准确，绝对不能让外人进入产蛋种鸡场，必须保持鸡场清洁，做到空气新鲜，产蛋期间要注意不要乱用药物，以免造成产蛋量下降。

山鸡养殖的几个关键

1.熟悉山鸡的生活习性。山鸡适应性和抗病力强，耐高温，抗严寒，所以人工饲养不受地域的限制;山鸡群集性强，组成相对稳定的“婚配群”，活动在自己的领土上，适合人工大群饲养;山鸡食量小，食性杂，喜欢少吃多餐;山鸡属早成鸟，刚出壳的幼雏，待绒毛干后即可在雌性亲鸟的带领下，自己捕捉小昆虫等食物，大约10天后，便能采食嫩青草、树叶等

2.合理选址和布局。场址要求选择在地势平坦向阳、座北朝南、高燥而利于排水的地方。鸡舍要求保温性能好，便于通风、干燥、清洁和消毒，有利于防疫操作，育雏舍与育成舍要有一定的间隔。鸡舍要防止鼠、猫、蛇等的入侵，要搭建防飞网以防鸡只飞逃。另外，要有栖架、沙池等设施

3.严把引种关。要重视种苗的选购，饲养户应到种源可靠、饲养管理水平高、孵化技术过硬的种山鸡场引种，并严格把关。山鸡品种很多，如中国环颈雉又叫美国七彩山鸡，特点是生产性能优良，繁殖力强，驯化程度高，野性小。左家雄鸡，肉质白嫩、肌纤维细、香味浓而持久，口感好。黑化雉鸡又名孔雀雉鸡。还有河北亚种雉鸡又称地产雉鸡等。根据实际情况决定选择的品种。不同品种的雉鸡都有其固有的一些特征，但优质种苗均应是：绒毛洁净有光泽，蛋黄吸收良好，腹部平坦，脐带部愈合良好、干燥，而且背腹部有绒毛覆盖。雏雉站立稳健有力，叫声洪亮，对光线和声音反应敏感，体形匀称。如果雏鸡是弱雏或病雏，加上途中运输受冷或受热、挤压的应激，就会造成大量死亡以及日后的大批生长发育不良

4.正确选用饲料。根据山鸡不同饲养阶段对饲料的营养要求，适时更换饲料配方，饲喂优质全价的配合饲料，特别注意含硫氨基酸及微量元素、维生素的补充，选用有经济实力和技术实力、重质量守信誉的大型饲料厂的饲料产品。为保持山鸡的野味，日粮中经常补充蚯蚓等鲜活饲料及青草、蔬菜等青绿饲料。鲜活料的补充量以占口粮的5%--10%为宜，青绿饲料的补充量以占日粮的50%--20%为宜，应根据饲料的价格和来源灵活掌握

5.做好日常管理工作。山鸡是以植物饲料为主的杂食性特禽。对饲料选择性不强，一般饲料均喜欢吃，但特别爱吃颗粒料。刚出壳两周内的山鸡，需要补充动物性蛋白质，这是在自然生态环境下形成的特点，在人工进行饲料配合时应加以注意。要密切注意温度变化，适时调整舍内温度。适当增加光照，提高鸡只的采食量。一日三次饲喂，要定时定量。每天清扫一次鸡舍和周围环境。注意观察所排粪便的颜色和性状，及时了解鸡群健康状况，对死亡的鸡只要及时解剖，分析查找原因。要保持鸡舍的安静，杜绝粗暴驱赶和大声喧哗，严禁狗、猫等小动物窜入。饲养员及所穿衣服的颜色要相对固定，以免鸡只因人员和服装颜色改变而发生应激。

6.切实做好防疫和消毒工作。要做到定期对鸡舍、用具和环境的清洁消毒，定期更换消毒池内的消毒液，定期灭鼠、灭蚊、灭蝇。严格控制人员特别是鸡贩、蛋贩和车辆随意出入鸡舍。妥善处理鸡粪、病死鸡、污水和垃圾。实行“全进全出”制度，长期坚持使用带鸡消毒

7.及时了解和掌握市场行情。可通过多种途径了解山鸡的生产和销售行情，积极拓宽销售 渠道 ，保证产品适时、及时销售，形成良性生产循环。

雏山鸡的开食和饮水

七彩山鸡适时开水、开食雏山鸡应在出壳24小时内开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5%的葡萄糖或0.1%的高锰酸钾。开水后2小时开食，开食的饲料要求营养丰富、易于消化、适口性强而便于啄食的精料为宜，对不会饮水吃料的雏鸡应加强调教。

育雏前几天喂食应注意少量多次，防止雏山鸡暴食暴饮，造成消化不良，0～2周每天喂6次，3～4周每天喂5次，5周以后每天喂4次，随日龄的增加，采食量递增，到接近成年体重时，采食量趋于稳定。

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