蓝莓太软是坏了吗 蓝莓软了是不是就不能吃了

蓝莓有点软可以吃。蓝莓变软并不是代表出现了变质，可能是存放的时间过长，导致其中的水分流失，就会出现发软的情况，或者蓝莓过于成熟时，也会出现发软的情况，只是口感变差，并不影响食用。但要是蓝莓上面有毛出现，或者有长霉、腐烂、有异味等情况，说明蓝莓已经发生了变质，不能食用。

蓝莓是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。通常由7-10朵花组成，花两性。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形。蓝莓果实一般在花后70-90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。

大部分蓝莓品种，17600勒克斯以上的光照强度基本可以满足光合作用的需求，光照强度低于7000勒克斯时，有些品种光合速率明显降低，增加光照强度可明显增加花芽数量。当光照强度小于21500勒克斯时，矮丛品种果实成熟推迟，而且低光照导致果实采收期成熟果实百分率明显下降，且果实成熟率及果实含糖量下降。