西瓜是带柄的甜还是底部甜 西瓜是把子甜还是顶部甜

带把的甜，西瓜的糖分和营养进入到瓜里面，最先接触到的是带把的那一半。挑选西瓜时，要注意看颜色，黄色那半紧贴泥土，没有晒太阳，绿色的受日光照射较多，绿色那半较甜。要观察西瓜表面的纹路。西瓜表面纹路不均匀，出现不规则断裂，是没长成熟的现象。

西瓜的挑选方法

在对西瓜购买的时候，我们要选择西瓜表面带黄的去买，不要选择那种通绿的进行购买。西瓜表面之所以会有黄色面积出现，是由于在成长的过程中，受太阳光照作用而影响的。黄色面积越大，西瓜受光照就越充足，口感就越甜。

最后在挑选西瓜时，我们还要观察一下西瓜的瓜藤。西瓜的瓜藤，能够很好的证明其新鲜程度，如果瓜藤依旧鲜嫩的话，证明西瓜就越新鲜。如果瓜藤已经完全枯萎，那么这样的西瓜，一看就是采摘了有一定时间的，里面的水分会大量挥发，口感就会大不如从前。

西瓜开了可以放多久

西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。因此，要安全的保存切开的西瓜，最好还是包上保鲜膜，并掌握好西瓜的保鲜时间，尽量在4小时之内将西瓜吃完，保存时间超过24小时的西瓜就尽量别吃了。