夏天黄瓜怎么保存到冬天吃 夏天黄瓜怎么保存新鲜

夏天黄瓜的保存方法

擦去黄瓜表面的水分，用卫生纸将黄瓜包裹起来。注意擦干净黄瓜表面的水分。因为沾上水分的黄瓜在保存的时候不容易挥发出去，这样黄瓜很容易烂掉的。再放入熟料袋中密封。放入冰箱冷藏即可。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。

黄瓜正常情况下的保存时间

黄瓜正常情况下可以保存7天左右，但会出现脱水的情况，影响到黄瓜的营养价值，所以最好将黄瓜保存在冰箱里，黄瓜的水分丢失会比较少。

黄瓜可以放在冰箱吗

黄瓜可以放冰箱里保存。但不建议放冰箱。黄瓜放在冰箱里都不会很新鲜。冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。黄瓜含水量较多，如果长时间放冰箱冷藏会出现冻伤、变黑、变软、变味等现象。