南瓜贝贝整个蒸还是切开 蒸小南瓜多长时间熟

蒸小南瓜30分钟左右。南瓜淀粉多，蒸南瓜采用的南瓜通常是淀粉多的老南瓜，老南瓜糖分也更足，蒸出来口感更甜，市面上常见南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种，红皮和黄皮南瓜的生长周期最长，淀粉含量最多，适合蒸着吃或者做成糕点食用。

南瓜可以生吃吗

南瓜可以生吃，生吃南瓜更能吸收南瓜中的营养价值。但生南瓜中的果胶没有软化，生吃口感比较脆，甜味不高，会有股青涩的气味。

夏天南瓜的保存方法

工具：勺子、食盐、保鲜膜。

1、用勺子把里面的瓜瓤刮出来。

2、注意一点都不能碰到生水。

3、切口处也容易腐烂，在上面撒上一点食盐，涂抹均匀。

4、用保鲜膜装起来，包住切口，放入冰箱保存。