草莓全红和半红 草莓一半红一半青能催熟吗

草莓半红半白可以吃。草莓出现半红半白的情况，一般是草莓成熟度不够。只要草莓没有腐烂发臭等变质情况，就可以继续食用，并不会对人体造成不利影响。只是相对于全红的草莓来说，口感可能会更酸一些。草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为水果皇后。

草莓要洗了再吃吗

草莓要洗了再吃。草莓表面会附着很多农药残留以及灰尘、细菌残留等，因此在吃草莓之前需要洗。用流动的水先简单冲洗一下草莓表面的脏东西，再将其放入碱性的淘米水里浸泡三分钟，这样有助于分解农药，之后再捞出冲洗一下即可食用。

草莓在常温下的保存时间

冬天草莓常温下可以放4到5天。购买时需要选择新鲜草莓，越新鲜越容易保存。草莓保存最好不要沾水。买来的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的包保鲜膜放进冰箱冷藏。主要是防挤压，挤压后品相、口感会大打折扣。草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。温度太高会加快草莓变质时间。