番石榴需要削皮吃吗? 番石榴要吃皮吗?

番石榴的皮能直接吃。番石榴是桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。

番石榴红心和白心的区别

1、果肉颜色区别：红心番石榴果肉为红色；白心番石榴果肉为白色。

2、气味区别：红心番石榴比白心番石榴气味更加浓郁，因为红心番石榴中含有大量的有机化合物，如：黄酮类、多酚类、三萜类等，所以它的气味会比较重。

1、在石榴的顶部，用水果刀，划出长方形或者正方形的口子。下刀的力度，感受到石榴果实被扎到即可。

2、根据划出的长方形或者正方形用水果刀从顶端划到底部。

3、在划动刀刃的时候，小心别太深，别用太大的力气，出现切口的划痕即可。

4、将顶部的长方形划口，稍微用力拿起。

5、将石榴从四个角度打开，便可以看到石榴果实了。

6、将一瓣一瓣开始往玻璃盒当中用手将其剥下，因为切开之后果肉很容易慢慢剥下，而不是再紧紧的粘合在一起。