羊奶对比牛奶的优势有哪些 羊奶比牛奶有什么优势
1、羊奶的视黄醇（维生素Ａ）是牛奶３．５倍，维生素Ｂ１和Ｂ２是牛奶的１．３倍。色氨酸是牛奶的２倍，促进人体快速吸收合成蛋白，羊奶不含过敏源：γ－酪蛋白和α－ＩＳ酪蛋白。2、羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸（Ｃ６：０）、羊脂酸（Ｃ８：０）、和葵酸（Ｃ１０：０）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。
羊奶与牛奶的区别
1、羊奶比牛奶好,羊奶不会上火
2、吸收利用大比拼
3、羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收
羊奶的种类有哪些
羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸（C10H20O2）、羊脂酸（CH3(CH2)6COOH）、和葵酸（C10H20O2）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿饮用羊奶。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。
