板栗煮熟放在冰箱冷冻能存放多久 板栗煮熟放在冰箱冷藏能存放多久

板栗煮熟放在冰箱冷冻能存放30天左右。冷冻室温度较低，并且比较干燥，不利于细菌生长。因此存放时间较长，下次食用前再加热板栗即可。但反复加热会影响板栗口感。建议板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。变质和霉变板栗一定不能食用，容易导致食物中毒。

（1）沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。

（2）冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。

板栗剥皮后能放冰箱吗

板栗剥皮后能放冰箱冷冻保存。板栗在温度较高的情况下不能常温保存，可将板栗的外壳和内膜剥掉，将表面的水分吹。用保鲜膜包裹起来，一次能吃多少就按多少装袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。