菠萝削了皮不洗能吃吗（菠萝削了皮）

对菠萝不过敏以及非常成熟的菠萝可以直接吃。菠萝中含有一种叫做菠萝朊酶的成分，这种成分可让人过敏。对于吃菠萝不过敏的人来说，选择表皮黄色较深，按压有些软，闻着菠萝香味重的非常成熟的菠萝，其中的菠萝朊酶含量非常少。

不能。手撕菠萝是在普通菠萝的基础上培育出来的，它很好的解决了菠萝削皮的难题，跟平时我们看到的普通大菠萝不属于同一个品种，就像平时吃的苹果，红富士苹果口感脆爽，而蛇果软粉，它们由于品种不同，各自拥有的特性也不一样，而手撕菠萝最大的特别就是可以用手一点一点的从每小块菠萝突出的地方撕下来食用，无需用小刀或专业的削菠萝工具来去掉外皮，食用非常简单方便有趣味，深受广大吃货的喜爱，但其价格是普通菠萝的3—5倍左右。

1、冷藏保存。菠萝直接冷藏保存，一般可以存放1-2天的时间，若是制成果酱，可以冷藏保存一周左右的时间。

2、冷冻保存。冷冻室内的温度较低，对食物的保存时间较长，一般可以存放半个月之久。

3、干制保存。将菠萝制成菠萝片后，置于干净密封盒中，预计可以存放一周左右的时间，若是放久了就容易受潮。