罗汉果怎么吃，罗汉果的正确吃法

今天给各位分享罗汉果怎么吃的知识，其中也会对罗汉果的正确吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

罗汉果的吃法

罗汉果粳米粥

原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

做法：

1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

罗汉果猪肉汤

原料：罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3盐适量。

做法：

1、柿饼洗净，去蒂，每个切4块。

2、罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。

3、猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。

4、锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。

罗汉果五花肉

原料：罗汉果30克，猪瘦肉100克。

做法：

1、先将五花瘦肉切块入锅，加入清水，把葱，姜，料酒放入锅内煮出得香味。

2、放入调味料再煮至汤干为止，再捞出五花肉放入罗汉果入锅蒸熟5分钟左右即可。

罗汉果柿饼汤

原料：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖4块。

做法：

1、将罗汉果掰开切碎，柿饼切块，姜片少许

2、一同放入煲锅内，加5碗水，用武火煮沸，转文火煲一个钟，下冰糖调味，待冰糖融化即可食用。

3、加水煎汤内服。

罗汉果猪肺汤

原料：罗汉果半个，猪肺250克，油、盐、味精适量

做法：

1、猪肺切成小块。

2、把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。

3、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。

4、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。

5、水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。

6、将处理干净的猪肺沥干水备用，然后将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

7、锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。

8、把猪肺也倒入锅内。

9、开大火煮开，转小火煲1个小时。

10、加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。

罗汉果冬瓜排骨汤

原料：罗汉果：1/3个，冬瓜：400克，排骨：500克

做法：

1、排骨洗净切块，汆水捞起冲净;

2、冬瓜去皮洗净切块，胡萝卜去皮切块，罗汉果掰碎;

3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味饮用。

罗汉果怎么吃 6种营养美味的做法

一、罗汉果怎么吃

1.糖果饮

原料：罗汉果250克，白砂糖适量。

制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

2.罗汉果粳米粥

原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

3.减肥健身饮料

原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

制法：1.罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。3.将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

4.罗汉果八珍汤

用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。

做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。

5.罗汉果炖雪梨

做法(1)：

罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。罗汉果和梨都很甜，不需要加糖，否则会腻。

做法(2)：

主料：雪梨、罗汗果烹饪步骤

a、雪梨1个，洗净去核切小块，放在碗中，加入1/5个罗汗果。

b、加入1小碗清水，将整碗入蒸锅蒸1个小时即可。

6.罗汉果菊花茶

原料：罗汉果、干菊花、枸杞、水。

a、将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块(罗汉果口感甘甜，因有朋友在我家看球，我用了一个罗汉果，如果只有一两人喝可少放，当然，也可以放了整个，多添加热水喝也行。

b、将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸两分钟即可关火。

c、将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。

二、罗汉果的作用

1、罗汉果含人体所需要的营养价值十分高，其中含有大量的维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等。

2、罗汉果可以润肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺热引起咳嗽，食用罗汉果很有效果。

3、罗汉果还有一个很特殊的作用，就是它的甜味，大家尝过罗汉果的时候就知道它不是很甜，入口后却感到无比甘甜，这就是因为它含有比蔗糖强300倍的甜味素，但却又不产生热量，十分适合患有肥胖、高血压、糖尿病等不适宜吃糖者食用!

罗汉果怎么吃最有效果？

罗汉果可以开水泡，还可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。

罗汉果的功效和作用：

1.罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

2.含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

3.还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

扩展资料

一、长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降

短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。

二、罗汉果泡水不能隔夜服用

这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

三、服用过多容易上火

很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

四、体质寒凉的患者服用要注意

中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。专家并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重，那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。

参考资料

百度百科-罗汉果

新鲜罗汉果怎么吃

新鲜罗汉果怎么吃

新鲜的罗汉果吃法就比烘干的罗汉果多很多。妈网百科推荐3种新鲜的罗汉果吃饭，大家之后可以回家尝试。

1、罗汉果川贝炖雪梨

罗汉果川贝炖雪梨材料：雪梨1个、罗汉果1/2个、川贝母粉1g、冰糖适量。

罗汉果川贝炖雪梨做法：先将雪梨顶部切下当成盖子。然后用铁汤勺挖空内核，变成一个容器。将罗汉果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中。倒入一克的川贝母粉，放入冰糖一小块。最后盖上雪梨盖子，放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。

2、罗汉果烧肉

罗汉果烧肉材料：新鲜罗汉果、五花肉、盐、油、酱油、高汤、料酒、蒜蓉、辣椒、香葱。

罗汉果烧肉做法：将五花肉洗净后，切成块待用；锅里装入清水，加入葱、姜，放入五花肉，后加入料酒，在水中焯煮约5分钟；将五花肉捞出后用冷水降温冷却，这能使肉质更为紧实、爽口。洗净新鲜罗汉果表面的绒毛，将其切成两半，取出果核；把处理好的五花肉、罗汉果核放入锅中，灌入高汤，加入盐、生抽、黄酒，搅拌均匀，将锅放在灶上，大火煮开后再调至小火慢煮约1小时。最后放入蒜蓉、辣椒等完成收汁的步骤，即可装碟上桌。

3、罗汉果西洋菜猪肺汤

罗汉果西洋菜猪肺汤材料：罗汉果、银耳、猪肺、南北杏、陈皮、西洋菜。

罗汉果西洋菜猪肺汤做法：先将罗汉果、南北杏仁、陈皮洗净、银耳泡发，西洋菜洗净备用；将水管插入猪肺，彻底洗净，放入滚水汆烫，放入少许姜片去其腥味，再切成大块备用；将所有准备好的材料放入锅中加水煲煮，大火煮约20分钟后，再以小火煲煮约3小时即可。 ...

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