食用菌栽培赚钱吗，食用菌养殖为什么不赚钱

今天给各位分享食用菌栽培赚钱吗的知识，其中也会对食用菌养殖为什么不赚钱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

林下种养什么最赚钱

林下种养什么最赚钱

1.林——粮(油)模式

林下种植小麦、黄豆、花生、绿豆等低秆作物，间作作物要与林木保持一定距离，一般50厘米以上，以免过多地损伤幼树根系，而且粮油作物属于浅根系作物，不与林木争抢水分和肥料，可以改善土壤，秸秆还田还能增加土壤有机质含量，这样的话树木的生长发育也不会受到影响。

经济效益示例：

果树与黄豆套种，1亩地可收获干黄豆300斤，按保守市场价2.5元一斤，每亩可获得750元收入。而且黄豆的根瘤菌具有固氮作用，桔杆、叶片也是很好的有机肥，套种之后可以改良土壤，为果树生长提供优质的养分。这样的话，在果树还未成长起来的前几年，套种黄豆可以为种植果树的农民创造一部分额外的收入。弥补果树生长投入期没有收益的问题。

2.林-菌模式

林下种植食用菌就是利用水源方便干净的空闲林地，充分利用其遮阴、散射光照充足、通风好、温湿度适宜等有利条件生产食用菌的一种新型栽培模式。在林中种植食用菌可以不与人争粮、不与粮争地，协调了生态建设和农业发展在土地需求上的矛盾，丰富的林地资源可以为食用菌的栽培提供广阔的场地，且林间含氧量充足，夏季温度相对较低适合食用菌的反季节栽培。在林下发展食用菌栽培投资少，收益好。此外，食用菌收获后的废菌包经过处理还可以为林地提供有机肥。

经济效益示例：

以在楠竹林下套种竹荪为例，楠竹林下套种竹荪，1亩林地需要投入竹屑、病虫防治药物、人工工资、管理等共计6400元左右，一亩地可以采收干竹荪70斤，这样算下来林下种植竹荪亩产值能达到11900元，每亩纯收入达5500元。

3.林-菜模式

根据林间光照程度和蔬菜的喜光性选择蔬菜种类。也可根据两者的生长季节差异选择品种。冬春季在林下种植大蒜、圆葱等，夏秋季在林下套种冬瓜和南瓜等。林下套种蔬菜好处有很多，一方面可以熟化土壤，另一方面也能带来一定的经济效益。

经济效益示例：

以花椒树下种植时令蔬菜为例，花椒的生长过程中，林地里会有很多空地，由于花椒属于3-7米的落叶小乔木，所以花椒林地的光照条件比较好，适合种植当季的时令蔬菜。在花椒林地种植时令蔬菜，每亩土地预计能增加1500元至2000元的收入。

4.林-药模式

在林间空地上间种较为耐荫的白芍、金银花、薄荷、黄芪、沙参、百合、薏米、大青叶、丹参、白术等，不但可增加收入，还有利于改良林地土壤理化性质，增加肥力，促进林木生长。

经济效益示例：

以在林下套种知母为例，知母是多年草本植物，生长周期为2年，适合林下套种，种植知母可以用种子直接种植，正常情况下亩用种子6 公斤，生长期两年;如果采用种苗种植方法，亩用种苗80 公斤，生长期一年。一般情况下知母的亩产量在280公斤左右，目前市场价格为15-18元，总体算下来，种植知母一亩地增收约4200-5040元左右。

5.林-草-畜模式

在郁闭度80%以下的.树林里种植紫花、苜蓿、黑麦草等优质牧草，同时在林下饲养肉牛、奶牛、野兔、羊等家畜，家畜粪便可以作为树林的肥料，这种林下种草供家畜食用，养殖家畜的模式既可以节约饲料成本，又能促进畜禽生长，同时林地也不缺肥料，是一个多方受益的好项目。

经济效益示例：

以林下种草养牛为例来说，在林地种草养牛，不仅可以为牛提供充足的草料养分还可以让牛的活动空间从简单的饲舍变成一整片林地，有利于牛的脂肪沉淀，提高牛的肉质和体质。如果在林地种植牧草500亩的话。一亩林地套种牧草，减掉成本，可年获利120-150元，也就是说，500亩牧草每年可节约养殖成本大约6万元。

6.林-禽模式

在林下放养或圈养鸡、鸭、鹅等禽类，不仅将林果间隙地充分利用起来，还可以增加农户的收入。再者说，林地里杂草丛生，虫、蚁等各种昆虫繁衍非常旺盛，鸡、鸭、鹅群可以在这里采食到充足的原生态食物，而且这样让鸡、鸭、鹅自己采食的办法养出来的鸡、鸭、鹅不仅营养价值更高，还可以为林木除去虫害，维护林地的生态环境，有利于实现林牧的和谐发展。

经济效益示例：

以每亩地投放60-100只鹅为例，这样养鹅由于密度小，通风好所以发病少，成本低，能在规模化养鹅亏本时保本，在价格好时多赚，能够更多地采用低成本养殖技术。树下的虫草可作为鹅的食物，节省了饲料钱;这样散养的成鹅和鹅蛋等比一般饲舍养的鹅更畅销;鹅粪还肥沃了土壤，帮助树木成材提前一定的时间。

种植食用菌一亩地一年能赚多少 一亩地种植食用一年能赚多少

1、种植食用菌一亩地一年能够赚多少。不是一个简单的问题，他涉及到你的技术水平，管理经验，以及市场情况。俗话说，有同行没同利，就是这个道理。你的技术掌握的好，管理精心，而且市场也好，那一年一亩地可以赚到4-5万元左右，反之你的技术不过关，管理不负责任。那么很可能赚不了多少钱，甚至搞不好还要赔钱。

2、栽培平菇，金针菇，杏鲍菇等一般的品种，一亩地不包括生产设施，单纯生产投资大约在3-4万元左右。当然不同的品种投资也不相同。一般的食用菌投入产出比为1:2-3.这个希望你能明白。

食用菌行业前景如何？

2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。全国最大食用菌生产基地是古田县，该县食用菌生产量大，出口量为全国之冠，是中国食用菌之都。尤其是银耳（白木耳）产量占全国的90%。中国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不足0.5公斤，美国年人均为1.5公斤，日本年人均为3公斤，全国年人均消费量与世界一些国家相比，差距较大。据海关提供的数据，2001年、2002年、2003年食用菌出口量分别为47．6万吨、38万吨、43万吨，换汇分别为6亿美元、4．6亿美元、6．2亿美元，出口量和总量相比才接近二十分之一，国外食用菌人均消费量每年正以百分之十三的速度递增，有大的国外市场空间可供开拓。中国内地食用菌人均消费量还不到香港的十分之一，\x0d\x0a因此国内市场潜力巨大。有调查表明；北京每年的食用菌产量为15万吨，按固定人口1500万人计算，每人每年只能吃到10公斤左右的食用菌，远远不能满足人们的需求。受此全球金融危机影响，所以对国内市场更要加大宣传力度及产业整合，扩大消费群体，提高消费总量，以拉动生产；对国际市场关键是提高产品各层面质量，以求增加国际市场占有份额。中国大农业的发展是三色农业，即绿色农业，兰色农业和白色农业.白色农业就是微生物农业，即食(药)用菌产业.这个小生物，大农业有着广阔的前景，它不仅能解决人们生活所需要的蛋白质，而且还能用于医药上，解决与人们生命相关的重大疾病问题.从整个发展趋势看，将来的菌业可能成为一个独立产业.从大农业的角度来看，将来要分为植物类，动物类和菌类.从食用菌价值上来看，食用菌将成为第三世界主要蛋白质的来源.如风尾菇和牛肉，猪肉含的各种成份基本相似.从销售情况看，食用菌的销售量大幅度增加，如日本近20年消费量增加了223倍.因此而言，食用菌前景广阔，发展空间很大.加之地方各级政府重视，栽培原料丰富，技术容易掌握，未来的食用菌产业将成为一个独立的产业，成为广大农民朋友脱贫致富的好项目.\x0d\x0a根据食用菌的发展情况，未来的食用菌将会出现以下几种可能情况.\x0d\x0a 工厂化杏鲍菇栽培\x0d\x0a1,由单一品种向多品种发展.为了保证菇农的稳定收入，菇农要适应市场要求，一种品种价格销量不好，另外的品种可以补充.\x0d\x0a2,从生产方式上由人工向机械化发展.因为人工的代价会越来越高，加之难以保证质量，所以必须向机械化发展.\x0d\x0a3,从小规模向大规模发展.小的规模难以适应市场需要，就是群众经常所说的"生意要成桩",这样才能吸引大量的客商来本地收购，销售.才能保证市场的产品不积压.\x0d\x0a4,从产量型向质量型发展.菇农生产出不仅是大量产品，而且保证质量，如香菇要多产花菇和厚菇，农药含量不能超标等.就从平菇而言，日本要求平菇不是大而厚，而是小而厚，只有5分钱人民币那么大.\x0d\x0a5,从季节性栽培到全年型栽培.为了提高经济收入，一年只在旺季生产很难保证菇农的效益，而且大量的机械设备闲至，相对就减少了收入，可以采取多品种，多季节的栽培方法，保证每年各个季节都有菇出售.\x0d\x0a6,从平地向立体化栽培.菇棚不只是地面上种植，而要搭架分层种植，以便充分利用空间.\x0d\x0a7,从木材，料食向农副产品.下脚料和菌草上发展.根据国家森林法，木材的砍伐要限量并要有计划，所以有木材和锯沫为原料的品种要及时更换，可用农副产品下脚料和种植菌草来满足菌类生产的需要.\x0d\x0a随着人们生活习惯改变，国内市场潜力很大，加之中国又是食用菌出口大国.中国每人每年吃2斤食用菌，就可以增加销售收入80多个亿，由此可看菇类市场将是一个很大的市场，但是并不是每一个菇农生产者都有很大的收入.为了保证菇农的经济收入，发展食\x0d\x0a用菌还必须认真的做好市场调查和分析工作，以确定你种植的品种和生产规模.应做好以下几项调查.\x0d\x0a1,做好本地市场调查与分析:根据当地市场的容量和饮食习惯，确定生产规模和种类.\x0d\x0a2,做好国际国内市场调查.国内市场可根据你离城市的远近，所需的品种和数量，价格，国际市场可根据外贸，海关提供信息，签定合同，确定生产种类和规模.\x0d\x0a3,生产因素和调查.在做好市场调查的基础上，根据气象条件，能否生产，生产原料和来源，价\x0d\x0a格，距市场的远近，土地，劳力资源是否充足，来确定生产与否.在食用菌生产之前，需要做好市场调查和生产因素的调查，而后进行汇总分析，成本核算，市场预\x0d\x0a测，计算出成本和收益，再开始生产.

有谁知道食用菌的成本与利润

食用菌的成本与利润，例举香菇种植成本与利润：

一、香菇种植成本

1、培养基配方（按万斤干料计，菌袋为15x55，约5555筒）

①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。②麦皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉 ：3%300斤x1.00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤过磷酸钙：1%100斤x0.3元 =30元。⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。⑦盐：00.1%1斤x1元=1.00元。⑧硫酸镁：0.1%10斤 x1元=10元。⑨小计：4991元。

2、制筒用工工资

①拌料工：1人x60=60元(机拌)。②装袋工：10人x60=600。③灭菌工：2人x60=120元 。④出锅工：3人x60=180元.⑤接种工：8人x60=480元。⑥杂工：2人x30=60元。⑦小计： 1500元。

3、辅助材料

①菌袋：5555个x0.16=888.8元。②菌种：200袋x2.5元=500元。③塑料绳：2.5斤x8元 =20元。④气雾消毒剂：30包x1元=30元。⑤来苏儿：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元 。⑦灭菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水电费：30度x0.6元=18元。⑨小计：2084.8元。

4、发菌管理至采菇用工

翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脱袋1人x60=60元，菌棒转色工 5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，采菇工27人x60=1620元，小计：2580元。

5、设备投入

粉碎机一台2400元，15匹柴油机一台2500元，装袋机二台，3600元（含1.5千瓦单相电 机一台）灭菌锅一座，15000元，自走式搅拌机一台，4500元。

小计：28000元（设备投资按十年摊销，每年2800元）以上总计生产成本13955.8元， 平均每棒生产成本2.52元左右。

6、产值

①反季节栽培每筒菌棒按收1.3斤鲜菇，每斤鲜菇按5元计，5555筒x1.3斤=7221斤鲜菇 x5元=36105元产值。

②秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鲜菇。每斤鲜菇按5元计，5555筒x1.5斤=8332斤鲜菇x5元 =41660元产值。

二、香菇种植利润

1、产出(成品率85%，生物转化率80%) 2300(斤*85%*80%=1564(斤)

按1564斤鲜菇出200斤干菇计算，根据我们湖北随州香菇产地的经验，双赢香菇黑木耳 批发商行给出经验值是平均一袋产干香菇4两，平均18元/斤，500袋产值3600元，高者可达到 4000元以上. 平均每袋收益为 7.2元，除去2.2元的成本。最低每袋纯收入为5元以上。

2、 如果市场行情好，批发鲜菇(当然做鲜菇要在当地有好的销售渠道，如果一时半会销 不掉还要有冷库保存，这个成本就比较高了)，1564斤按鲜菇4元/斤计算:1564*4=6256(元) 。双赢香菇黑木耳批发商行所在产地的香菇全部烘干成干香菇出售的！

3、一般种3000袋 至5000袋 香菇，收益最少为15000元至25000元以上！

种植食用菌利润怎么样？有前景吗？

种植食用菌前景是很好的，利润也是相当可观的。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。

发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按一定规格要求建堆，堆积发酵，当堆温达一定要求后，进行翻堆，一般要翻3~5次，然后在自然条件下接种，在适宜环境条件下发菌出菇。

凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种，如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。

熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。

食用菌实现多元化种植 助力农户致富增收

央视网消息： 在广西贺州市桂岭镇，当地大力发展食用菌种植产业，实现了多元化种植。近日，当地木耳基地的首批黑木耳迎来了丰收。

贺州市八步区桂岭镇大庆村的冯爱芝，已经在家附近的食用菌生产基地工作了6年，通过计件或计时的方式，她每天可以得到70到160块钱的收入。冯爱芝说，从最初在田里种植黑木耳，到标准化种植大棚里种植优质食用菌，村民们的工作机会越来越多了。

目前，贺州市桂岭镇梅桂村食用菌生产基地年产值可达4000多万元，年销售额3000多万元，500多名当地农户参与种植和务工，每户年均收入1万多元。

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