吃什么补锌,吃什么补锌成人
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吃什么补锌效果最好?
生活中有多种食物可以补锌,比如多种海产品、红肉、动物内脏,以及新鲜的蔬菜、水果。一般来说,如果不挑食、不厌食,平常饮食可以满足身体所需锌含量,不用特意补充锌元素。但在夏季部分孩子出汗严重或者腹泻时,可适当补充含锌元素的食物,否则可能会影响孩子食欲,导致生长发育缓慢。
1、海产品:比如生蚝、扇贝、蛤蜊、螺蛳、鱿鱼干、墨鱼干、海蛎肉、蛏干、虾皮、紫菜、海带等,可以通过煲粥、煮汤、清炒等方式烹饪此类食物,以补充人体所需的锌元素;
2、红肉:比如牛肉、山羊肉等红肉,含锌量虽然没有海产品高,但锌的吸收率还是比较高的;
3、动物内脏:一般海产品和红肉的价格稍贵,日常可以选择更实惠的食物补锌,比如可以多吃猪肝、鸡肝、牛肝、鸭肝等动物内脏,其含锌量也较高;
4、蔬菜:比如大白菜、白萝卜、茄子、青菜、豆荚、黄豆、芹菜等蔬菜,含锌量均较高;
5、水果:比如苹果、猕猴桃、枣、荔枝、香蕉、柿子等水果,相对其它水果含锌量相对高。
吃什么食物可以补锌呢
锌是人体增强免疫力、预防疾病必需的微量元素。由于它不易被人体储存,所以每天必须补充。每天摄入含锌量高的食物即可补锌。补锌的食物有:
一、苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。
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二、腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。
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三、杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。
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四、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及锌元素,所带有的营养价值是比较高的。
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五、牛肉中不但含有大量的蛋白质,还含有丰富的锌元素,通过卤牛肉或者红烧牛肉都是很好的选择。
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六、海带锌含量4.93毫克,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。
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七、香菇锌含量8.57毫克,香菇含丰富的维生素D原,菇蛋白质里包含18种氨基酸,经常食用可以提高免疫力、延缓衰老、降血压、治疗消化不良。
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八、扇贝锌含量11.69毫克,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用。
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扩展资料:
补锌的定义和作用:
补锌,就是补充人体必需的微量元素锌,补锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。
缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物:如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。
含锌食物:
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
每百克食物的含锌量约为:
1、猪瘦肉3.8毫克;
2、猪肝4毫克;
3、鸡肝5毫克;
4、蛋黄3.4毫克;
5、海带3.2毫克;
6、鱼虾8毫克。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E9%94%8C/10974404#20"target="_blank"title="百度百科补锌"百度百科补锌
吃什么东西是补锌的比较有效的?
吃牡蛎、海带、猪肝、葡萄糖酸锌口服液、甘草锌颗粒补锌。具体如下:
1、牡蛎:吃牡蛎可以补锌。牡蛎中的锌元素含量比较多,如果体内缺乏锌元素,可以适当吃些牡蛎,可以起到补锌的效果。
2、海带:吃海带可以补锌。海带中的锌元素含量比较高,如果体内缺乏锌元素,可以适当吃些海带,可以起到补锌的效果。
3、猪肝:吃猪肝可以补锌。猪肝中的锌元素含量比较高,如果体内缺乏锌元素,可以适当吃些猪肝,可以起到补锌的效果。
4、葡萄糖酸锌口服液:服用葡萄糖酸锌口服液可以补锌。葡萄糖酸锌口服液属于一种营养补充剂,可以用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食、生长缓慢等症状。如果出现缺锌的情况,可以在医生的指导下服用葡萄糖酸锌口服液,可以起到补锌的效果。
5、甘草锌颗粒:服用甘草锌颗粒可以补锌。甘草锌颗粒属于补锌的药物之一,可以用于治疗缺锌引起的厌食、生长发育不良、口腔溃疡等。如果出现缺锌的情况,可以在医生的指导下服用甘草锌颗粒,可以起到补锌的效果。
吃什么可以补锌?
坚果类
核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。比如花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。比如杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。
牡蛎
牡蛎肉柔软而细腻,是补锌食物的不二选择,其含锌量更是在众多食物中居于首位,对于强化免疫机能有巨大的作用。
瘦肉
可以吃一些动物的瘦肉来补锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
海鲜
海鲜除了富含蛋白质和维生素A之外,还含有大量的锌,所以爱吃海鲜的朋友们,记得可以经常吃海鲜来补充锌哦。不管是海鱼还是海虾、海参等等都可以。
在吃的时候不要一次性吃的太多,防止肠胃消化的时候有负担,只要你不是对海鲜过敏的人群,一个星期吃三次左右的海鲜是绝对没有问题的,这样就能简单的补锌了。
豆类
豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等。
动物肝脏
动物的肝脏较好,比如牛、羊、猪的心等,均含有丰富的锌元素。
不过动物肝脏吃多了也是对身体有负担的,特别是本身就有高血脂或者胆固醇方面问题的人群,这一点更加要注意,一般建议每周吃一次动物肝脏就可以了,不适合多吃。
水果
水果中也是含有锌元素的,苹果的含锌量比较高,它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。
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