红茶有哪些品种,红茶有哪些品种好喝
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红茶的种类有哪些
红茶是生活中常见的茶叶种类,无论男女还是老少都可以饮用。红茶的品种也特别多,不同的人群喜欢不同的红茶,今天我们一起来了解一下我们经常会遇到的红茶种类。
一.祁门功夫
在我国,人们通过清饮红茶,感受红茶自身的清香和醇厚口感。目前国内出现最多的工夫红茶是红茶的一种。工夫红茶中最有名的是祁门红茶,又叫做祁门功夫。被誉为“世界三大高香红茶”之一。历史相当久远,在全世界都有很高的荣誉。
祁门红茶外观看上去比较细长,色泽比较乌黑润滑。用沸水冲泡之后,一股清香扑鼻而来,室内持久留香。这种香闻起来既像果香又像兰花的香。这种香味在国际茶市上叫做“祁门香”。可以说是一种非常特别的香气。茶汤红艳清澈,口感醇厚,里面的茶叶看上去柔软鲜亮。其他地方的工夫红茶,比如福建那边的统一被称为闽红工夫。还有一些其他地方的工夫红茶等。
二.正山小种
红茶的鼻祖就是正山小种,归属于小种红茶。最早产在武夷山的桐木村这个地方,所以又叫“桐木关小种”。小种是又少又贵重的意思。后来因为出现了假冒的小种红茶,所以当地居民就起名“正山小种”就是正宗的稀少珍贵红茶的意思。
正山小种又分为用松针熏制和没有熏制的,分别叫做烟正山小种和无烟正山小种。经过松针熏制的正山小种品尝起来带有松香。茶汤红艳清澈,回味甘甜。
三.金骏眉
金骏眉属于正山小种最上级的品种。用沸水冲泡之后,茶汤金黄。散发着淡淡的花香,果香。品尝起来顺滑甘甜。因为这种茶叶外形看上去很细小又好看,所以它的名字里有金字。又希望它能长的像骏马奔腾一样茂盛,所以名字里有骏字。它的叶子就像人的眉毛一样,所以名字里有个眉字。
四.银骏眉
银骏眉也是正山小种的顶级品种,和金骏眉一起诞生的。银骏眉是野生的原生态茶分布在武夷山海拔1500-1800的高山上,属于国家自然保护区内。银骏眉看上去也很细,色泽偏油润,稍微带点黄。
茶汤看上去金黄透亮,淡淡的香气独特持久,属于花果香混合的类型,品尝起来甘甜爽口,回味悠长。
百瑞香
百瑞香是正山小种的一种,最初长在武夷山,在当地很出名,人们通常用来制作成乌龙茶。后来因为它种植到了桐木关,茶性发生了一点微微的变化,开始用工艺制成红茶了。百瑞香和一般的正山小种比起来是特别品种。香味特别又持久,所以叫做百瑞香。这种茶叶闻起来有甜香味,颜色看上去墨黑带暗光,茶汤呈红色,香味浓郁。其中香味最典型的是幽兰和白桂味。
以上几种红茶各有自己的特点和香味,只要是自己喜欢饮用的,喝起来感觉都不错。红茶性情温和,体寒的朋友长期饮用可以起到改善寒凉体质的效果。但也不要过量,易上火。
红茶都有哪些品种名称
红茶品种名称如下:
1、祁门红茶,中国:
祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
2、大吉岭红茶,印度:
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。
上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。
3、乌巴,斯里兰卡:
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫。
由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。
4、阿萨姆红茶,印度:
阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富。
因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。
红茶有哪些品种
1、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产、质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
2、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
3、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15度左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。
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扩展资料:
喝红茶的好处
1、红茶可养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
2、红茶可预防感冒。天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
3、红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
4、红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。
参考资料来源:/gx.people.com.cn/n/2015/0811/c358519-25937077-2.html"target="_blank"title="人民网-世界四大红茶你知道吗?"人民网-世界四大红茶你知道吗?
参考资料来源:/sn.people.com.cn/n/2015/1029/c358020-26959508.html"target="_blank"title="人民网-秋冬交替喝红茶有哪些好处"人民网-秋冬交替喝红茶有哪些好处
红茶有哪些
中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种红茶演变而成的,工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。
世界上的名茶主要包括:祁门红茶(中国)、 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、 大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、 锡兰高地红茶(斯里兰卡)、 尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、
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