含铁的食物和水果蔬菜有哪些 哪种食物补铁效果好

我们人体需要拥有足够的铁质，在日常生活中，我们也应该吃一些含铁量高的食物，那么含铁高的水果和蔬菜都有哪些呢？

含铁的肉食

肉物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、羊肉等。

含铁的水果

在水果中，以葡萄、桃子、杏子、李子、红枣、樱桃等含铁较为丰富，在干果中，核桃的含铁量也较高。

含铁的蔬菜

在绿叶蔬菜中，含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等，在植物性食物中，以大豆的含铁量为最高。