鸡蛋打碎了怎么处理 鸡蛋不小心打碎了能吃吗

鸡蛋打碎了可以先把食盐均匀的撒在上面，静置5～10分钟之后查看鸡蛋液是否已经凝固，把鸡蛋壳丢弃之后用纸巾包裹鸡蛋液丢弃。处理干净之后用抹布擦拭地面残留的鸡蛋液，同时再用拖把将地面拖一遍，以免残留鸡蛋的腥味。

1、撒盐

将准备好的食盐往打碎的鸡蛋上撒，这样食盐就可以快速的凝结鸡蛋中的蛋白质，鸡蛋液变硬了之后就不能到处流了。

2、静置

静置5～10分钟之后查看鸡蛋液是否已经凝固，如果没有的话可以适当延长时间，等鸡蛋凝固之后就可以先把蛋壳丢弃。

3、丢弃

如果鸡蛋变硬之后可以直接用纸巾包起来并丢弃，再继续用干净的抹布把残留的鸡蛋以及鸡蛋液擦拭干净就可以了。

4、拖地

最后全部都清除干净之后，可以用拖把将地面拖一遍，还可以喷洒一些空气清新剂，以免鸡蛋的腥味覆盖在地面上。