水的沸点是多少度,贵州水的沸点是多少度
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水的沸点是多少度
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水的沸点是多少度一般来说,在标准的大气压下,水的沸点是100摄氏度,但是大气压的改变也可能会导致水的沸点的改变,比如说大气压降低后,水的沸点也会降低,相反,如果大气压升高了,那么水的沸点也会随之升高。
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水是一种液体的物质,所以在挥发的过程当中是会产生水蒸气的,当水蒸气的压强和自然界的压强相等的时候,就会达到一个相对保和的状态,这个时候水就会开始沸腾,而水沸腾时候的温度就是我们平常在说的水的沸点。
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水的沸点和什么因素有关1.水的沸点其实是和水的纯净度有一定的关系的,因为现在在很多水当中都是含有一定数量的杂质的,如果水的杂质过高的话,那么水的沸点就会升高,举一个非常典型的例子,如果是盐水的沸点,就会比清水的沸点要高,而且盐水当中的盐分越高的话,它的沸点就会越高,通常在正常大气压下,食盐水的沸点是108摄氏度,另外包括糖水,油水等都是浓度越高,沸点就会越高的,但是茶水,肥皂水的浓度跟沸点是没有必然的联系的。
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海拔跟水的沸点也是有一定的关系的,通常海拔越高的话,它的大气压强会越低,那么水的沸点也会下降,所以在高原的环境当中,水的沸点一般是达不到100摄氏度的,因此在煮米饭的时候是很难将米饭煮熟的,而且在海拔比较高的高原上,即使是已经沸腾的水,摸上去也不会怎么感觉烫手的。水的沸点是多少度?在正常大气压下,水的沸点是100摄氏度,这也就是我们平常所知道的一个常识性的知识,所以很多人就会以为当水沸腾的时候,水的度数一定就是100摄氏度,其实这个结论是不正确的。水的沸点也是会随着大气压的升降而产生一定的影响的,在气压越高的地方,水的沸点是会越高的,同时,水中的杂质也会在一定程度上影响到水的沸点。
水的沸点是多少度?
在不同的大气压环境下,水的沸点也不尽相同,标准大气压下,“水的沸点是100℃”。大气压越低,沸点就越低,大气压越高,沸点则越高。水作为液体在挥发的时候,会产生蒸气。当蒸气的压强与外界的压强相等时, 这个时候蒸气压强已经达到了-种饱和的状态。在这时水就会沸腾了, 水沸腾时的温度就是水的沸点。
其他液体沸点举例:
1.液态氯化钠(食盐):1465。
2.亚麻仁油:287。
3.食用油:约250。
4.液态萘:218。
5.煤油:150。
6.甲苯:110.6。
7.水:99.974。
8.酒精:78.2。
水的沸点是多少
常压下水的沸点通常被认为是100℃。在一个标准大气压(气压为一个标准大气压时,也就是101.375kPa)下水的沸点为:99.975℃。
1990国际温标(ITS-90)对摄氏温标和热力学温标进行统一,规定摄氏温标由热力学温标导出,0℃=273.15K,划分不变。因此冰点并不严格等于0℃(1/10000级才有区别),水的沸点不严格等100℃(0.01级才有区别)。
1990国际温标,取消了“实用”二字,因为随着科学技术水平的提高,这一温标已经相当接近于热力学温标。和旧国际温度标准(IPTS-68)相比较,100℃时偏低0.026℃,即标准状态下水的沸点已不再是100℃,而是1标准大气压下99.974℃。
扩展资料:
在相同的大气压下,不同种类液体的沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下,各种液体的饱和汽压亦一定。例如,乙醚在20℃时饱和气压为5865.2帕(44厘米汞柱)低于大气压,温度稍有升高,使乙醚的饱和汽压与大气压强相等,将乙醚加热到35℃即可沸腾。
液体中若含有杂质,则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高,这是由于存在溶质后,液体分子之间的引力增加了,液体不易汽化,饱和汽压也较小。
要使饱和汽压与大气压相同,必须提高沸点。不同液体在同一外界压强下,沸点不同。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯方程式得到。
水壶烧水的时候,壶壁或者壶底会出现一些小气泡,小气泡与周围的液体进行汽化反应,以它为中心,会发生沸腾现象,我们把这些气泡也可以称之为汽化核。水在对流传热中的沸点是100℃,但如果拿进微波炉加热温度会远远大于100℃而水还没蒸发。
由于用微波炉加热的水中,缺少沸腾的第二个条件,气化核,容易达到甚至超过沸点却不沸腾的过热液体,当这个时候将小颗粒(咖啡粉等)投入到过热液体时,它们(咖啡粉等小颗粒)诱导了气化核的产生,形成瞬间爆沸的现象。
参考资料来源:百度百科——沸点
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